食品的电子“身份证”都包含哪些信息?一文读懂
记者昨天从国家卫生健康委了解到,身份证在国家卫生健康委组织下,食品国家食品安全风险评估中心等单位今年起开展了食品数字标签试点,电都包读懂覆盖乳制品、含信饮料、息文方便食品等我国消费者消费的身份证主要食品类别。据了解,食品目前已有20多家企业,电都包读懂超过40款产品加入了食品数字标签试点,含信部分产品已经进入市场,息文其他产品预计也将在年底前陆续进入市场。身份证
食品数字标签是食品通过二维码等形式展示食品标签信息,消费者可以通过手机等移动设备扫描食品标签上的电都包读懂二维码,获取食品标签信息。含信和传统标签相比,息文数字标签没有标示版面的限制,消费者可以通过页面放大、语音识读、视频讲解等多种功能更便捷地获取食品信息。
国家食品安全风险评估中心副主任樊永祥:消费者通过扫描数字标签,就可以很方便地获取想知道的一些信息。比如可以通过听取音频、看视频这样的方式,获取标签上的一些信息。可以说对保障消费者的健康和保障消费者的知情权,都会发挥越来越多的作用。
国家卫生健康委相关负责人表示,为确保数字标签能真实准确地向消费者传递食品相关信息,国家食品安全风险评估中心正在组织修订相关标准,对数字标签的应用原则、要求和展示内容进行规定,为食品生产经营和市场监管提供规范依据。国家卫生健康委将会同相关部门加快标签标准的发布,推动数字标签全面应用,同时鼓励更多的食品生产企业加入数字标签的试点。
新闻链接:食品标签应该怎样看?
近年来,公众对食品安全和营养健康需求提升,越来越多的消费者注重阅读食品标签,合理选择食品。无论是传统标签还是数字标签,食品标签上都展示了什么?我们在看食品标签时主要要看哪些关键信息?
食品标签上首先有国家强制性标示的,也就是必须传递的信息,还有企业自主的推荐性信息。专家提示大家,阅读食品标签要重点关注四方面信息,第一是产品名称,名称是最能反映出食品属性的,比如酸奶,如果名称是发酵乳,按照规定是以乳和乳粉为原料经发酵制成,不能添加别的配料。如果名称是风味发酵乳,就可以添加糖、果蔬、谷物等配料。第二要关注配料表,配料表中的配料是按照递减数据标示,排在第一位是在加工过程中使用量最大的配料。第三看日期,包括生产日期特别要看保质期,保质期一定和储存条件结合看。第四就是要看营养成分表。
国家食品安全风险评估中心副主任樊永祥:通过识读食品的营养标签,我们可以知道这份食品含有多少能量,含有多少脂肪,多少蛋白质,多少碳水化合物,这样就可以便于指导消费者合理地来选择自己所要食用的食品。当然还有一些和食品安全密切相关的信息,比如说产品配料里是不是含有一些可能导致过敏的原料,也对食品的过敏原进行了强制性的标识要求,比如一些蛋白类的原料,鱼、花生这样的原料,都要通过突出方式去展示,便于消费者识别。(央视新闻客户端)
(责任编辑:热点)
-
唐嫣救了内地演员,戛纳官方第一次给了特写镜头,因为作品出圈?
戛纳官方镜头在开幕第一天并没有给内地女演员镜头,结果是被一个不知名的演员抢镜。开幕式红毯有巩俐、赵涛、佟丽娅、关晓彤、周游、彭于晏、管虎梁静夫妇等,很多国内网友嘲讽他们没能获得电影节官方的镜头青睐,因 ...[详细] -
永远不知道明天和意外哪个先到来”!每次听到这句话,总是百感交集!因为这预示着有不好的事情已经发生!常言说:“人的生命只有一次,一旦失去,就再也无法挽回”!然而,却总有一些人不那么珍惜!温馨提示,视频可 ...[详细]
-
真的太豪横!陆毅鲍蕾住上亿豪宅,一家四口吃个早餐碗碟接近30个
陆毅应当在娱乐圈数一数二的好丈夫,自打2006年与爱情长跑10多年的女演员鲍蕾正式结婚,贴近20年夫妻感情到现在依旧是恩恩爱爱。两口子也经常带着两个贴心小棉袄同框亮相。除开幸福温馨的家庭环境,有网友也 ...[详细] -
永远不知道明天和意外哪个先到来”!每次听到这句话,总是百感交集!因为这预示着有不好的事情已经发生!常言说:“人的生命只有一次,一旦失去,就再也无法挽回”!然而,却总有一些人不那么珍惜!温馨提示,视频可 ...[详细]
-
近期,张继科在直播间里回答了球友提问。球友问到:业余乒乓球员,在打球的过程中应该更加注重速度还是旋转?张继科的答案是:旋转才是乒乓球里最内核的东西,因为有了旋转,就能相对保障弧线的稳定——上台率高。先 ...[详细]
-
到底谁好忽悠?6,722万农村水利造假!农业局:那是施工方安装的
假的,全部都是假的!陕西澄城县高标准农田水利设施全部都是假的!6,722万的项目总资金到底花在了什么地方?中央财政资金5,346万,省级财政资金1,312万,市级财政资金64万。合计项目总资金6,72 ...[详细] -
武大一女生选调至嘉峪关,自嘲是失去自由的黑奴,导师安慰更炸裂
选调生,作为众多大学毕业生的就业选择之一,其实质上是一种特殊的公务员选拔方式,旨在吸引和选拔一批具有优秀素质、具备发展潜力的年轻人才,充实到基层干部队伍中,为国家的长远发展提供坚实的人才保障。从毕业生 ...[详细] -
唐嫣救了内地演员,戛纳官方第一次给了特写镜头,因为作品出圈?
戛纳官方镜头在开幕第一天并没有给内地女演员镜头,结果是被一个不知名的演员抢镜。开幕式红毯有巩俐、赵涛、佟丽娅、关晓彤、周游、彭于晏、管虎梁静夫妇等,很多国内网友嘲讽他们没能获得电影节官方的镜头青睐,因 ...[详细] -
不得了!不得了!大家还记得位于深圳龙华红山的“神盘”华业玫瑰四季吗?在上一轮楼市高峰期,该小区的成交单价可是一度突破了10万+,在龙华红山片区,其涨幅只输给深高北学区。然而风水轮流转,业主还没兴奋太久 ...[详细]
-
A股:做好准备,完美预测,明天5月17日预测市场走势!1、开门见山,今天市场略有成交量,指数和市场公司都大幅上涨。下午,成交量和能量不能持续增加,所以有一个上升和下降的节奏,这与午评的预测是一致的。这 ...[详细]